افراخ دجاج بيض مائده بعمر يوم واحد في قفص التربي

تربيه الدجاج البياض

الدجاج البياض قبل بلوغه يربى في اقفاص التربيه او على الارض و يجب ان ينقل بفتره لا تقل عن اسبوع قبل بلوغه ( قبل انتاج البيض) الى مساكن الانتاج ، وذلك للتعود على المكان الجديد قبل الاجهاد الذي يرافق بدء الانتاج . مساكن الانتاج التي سيحول اليها الدجاج يجب ان تكون قد غسلت جيدا و عقمت وجفت . كذلك يجب ان تكون تجهيزاتها كافيه و قد فحصت وتعمل بشكل جيد . عند النقل يجب ملاحضه حاله المناقير المقصوصه واعادة قص ما كان قصه خير جيد. في الوقت ذاته التخلص من الدجاج الذي يبدو عليه المرض او الضعيف. جرت العاده على وزن نسبه من الدجاج للحصول على معدلات الاوزان عند النقل.

في الكثير من الاحيان يقضي الدجاج البياض حياته في الاقفاص، بينما الدجاج الذي يستعمل بيضه للتفقيس يربى على الارض. الاقفاص التي يربى فيها الدجاج تحوي على مشارب في داخلها و يمر من امامه القفص المعلف الآلي. هنالك القليل ما يمكن عمله للتحكم بالمعلف و لكن يجب التحقق بشكل جيد من توفر الماء و امتلاء المناهل و ملاءمة ارتفاعها للدجاج.
الجدول المذكور ادناه هو مثال لمتطلبا ت نوع واحد من الدجاج البياض وهو الليكهورن الابيض الذي ينتج بيض المائده. علما ان متطلبات الانواع الاخرى مختلفه على سبيل المثال دجاج البياض البني له متطلبات مختلفه عن الليكهورن الابيض. لغرض الحصول على المعلومات الدقيقه يفضل الرجوع الى دليل التربيه الذي توفره الشركه المنتجه لذلك النوع من الدجاج.

---

تحديد كميه استهلاك العلف واهميه وزن الدجاج البياض

من الامور المهمه التي يجب الانتباه لها عند تربيه دجاج البيض هي الالتزام بكميه العلف المستهلك من قبل الدجاج و مراقبه الاوزان خلال فتره التربيه و خلال فتره الانتاج . من المعروف ان لكل شركه و لكل نوع من الدجاج دليله للتربيه و الاداء الخاص به ، و على المربي ان يلتزم قدر المستطاع بما فيه من تعليمات و ارشادات فيما يخص نوع العليقه و كميه العلف الذي يجب توفيره للدجاج خلال مراحل التربيه المختلفه للوصول الى الاوزان المطلوبه و تحقيق اعلى مستويات الانتاج.

تتاثر كميه العلف المستهلكه بالعوامل التاليه
وزن الجسم ، الاداء ، حراره المسكن ، انخفاض درجه الحراره يزيد من استهلاك العلف ، التريش غير الجيد بسبب الاداره غير الجيده او نتيجه العوز الغذائي تزيد من الحاجه للحفاض على متطلبات الطاقه ، خشونه العليقه تزيد من الاستهلا ك و نعومتها تؤدي الى قله في الاستهلاك ، مستوى الطاقه في العليقه يؤثر على الاستهلاك فكلما زادت الطاقه قل الاستهلاك ، وجود نقص غذائي في احد مكونات العليقه يزيد من استهلاك العلف للتعويض عن ذلك النقص.

ان نوعيه العلف المستعمل و كميته تختلف من مرحله الى اخرى من التربيه ، فهنالك عليقه النمو(بادئ) و عليقه التطور، و عليقه قبل الانتاج ثم عليقه الانتاج . ان الانتقال من نوعيه عليقه الى اخرى يعتمد على تطور اوزان الدجاج. لذلك فان تغير العليقه من نوع لاخر يعتمد على الوزن و ليس العمر خاصه لفتره ما قبل الانتاج، هذا ما تؤكده احدى الشركات المنتجه للدجاج البيض.

ادناه جدول يبين العمر و نوع و كميه العلف المستهلك و وزن العلف التراكمي و الاوزان التي يتوقع و صولها خلال مراحل التربيه المختلفه لقبل الانتاج و الذي يستعمل كدليل عند التربيه لاحد العروق لاحدى الشركات المنتجه للدجاج البياض و هو مثال و ليس للاتباع. لذلك يجب الالتزام بدليل التربيه المرفق مع الدجاج الذي يراد تربيته

توزيع افراخ دجاج البيض في اقفاص ألتربيه

---

واحد من مناهل شرب الماء التي في أقفاص التربيه

مسكن لتربيه الدجاج في الاقفاص مكون من ثلاثة طوابق. خلفية المسكن لاحظ الخزان الصغير الذي يحوي الطوافه للحفاض على كميه الماء و مستواه في المناهل

الميزان الذي يوضع فوق المعلف الآلي لوزن العلف الذي ينقل آلياً من خزان العلف إلى مسكن الدجاج

عملية وزن دجاج البيض عند نقل الدجاج من مساكن التربية إلى مساكن الإنتاج

المعلف المغطى بمشبك يمنع الديكه من تناول العلف في مساكن أمهات دجاج اللحم. هنالك معالف يديه خاصه للديكه يوضع بها علف موزون لمنع الزيادة غير المرغوب بها في اوزان الديكه

أمهات دجاج لحم - تربيه ارضيه

الإضاءه و إدارتها في مساكن الدجاج البياض

للدجاج دورتان بايولوجيتان يوميه ( انتج بيضه كل يوم تقريبا) و فصليه ( النضوج الجنسي خلال الفصول) و هما منتضمتان ، كلاهما تتاثر و متصله بالضوء، خاصة طول النهار. لكي يأخذ طول النهار تاثيره، يجب ان يكون هنالك فتره ضلام ( ليل) تكون به الاضاءه اقل من 0.5 لوكس. طول اليوم و شده الضوء خلال فتره التربيه لهاتأثير مهم في تطور جهاز التكاثر ( في هذه الحاله انتاج البيض). الفرق في أطوال النهار و شده الاضاءه المتعدده بين فتره التربيه و فتره انتاج البيض هو العامل الاساسي و المسؤول للسيطره و تحفيز تطور المبيض و الخصيتين(لويس و مورس، 2006). الاستجابات للزيادات في طول النهار و شده الاضاءه تعتمد على تطور او ادء وزن الجسم خلال فتره التربيه، و الذي يعتمد بدوره على برنامج التغذيه. إن تأثيرات الضوء هي بشكل رئيسي على سرعه النضوج الجنسي و انتاج البيض.

هنالك نوعان شائعان من الضوء الصناعي هما المصباح الاعتيادي و مصباح الفلورسنت . المصباح الاعتيادي رخيص ويركب بسهوله و لكن كفاءته الصوئيه واطئه و يتلف بسرعه. مصباح الفلوسنت 3 إلى 4 مرات اكبر بالفعاليه و فتره استعماله حوالي 10 مرات اطول من المصباح الاعتيادي. لون اشعه الضوء لها تاثير انتاج الدجاج. على سبيل المثال ، الضوء الاخضر و الازرق تحسن النمو ، و تقلل عمر النضوج الجنسي، بينما اللون الاحمر و البرتقالي و الاصفر يزيد من عمر النضوج الجنسي، و اللون الاحمر و البرتقالي يحفزون انتاج البيض. الدجاج يكون هادئ في الضوء الازرق و لذلك ينصح باستعماله عند تسويق الدجاج في نهايه التربيه .

منهاج الاضاءه لدجاج البيض و الامهات

كما اشير سابقا فان الضوء عامل اساسي مهم في عمليه تبشير البيض و ادامة إنتاجه. زياده طول ضوء النهار، من الشتاء إلى الصيف، خلال فتره التربيه تحفز على بدايه النضوج الجنسي ، بينما قصر ضوء النهار، من الصيف إلى الشتاء،لها تأثر معاكس. انتاج البيض المبكر (التبشير) قد لا يكون نافعا لانه قد يساعد على حدوث مشاكل انتاجيه. القصر في طول النهار او ضوء قليل يعيق انتاج البيض و يجب ان نتجنب ذلك خاصه عندما يكون الدجاج في الانتاج.

فتره الاضاءه يجب ان تطول تدريجيا خلال فتره تربيه دجاج البيض لحين و صول الدجاج الى انتاج البيض ليصل الى 14 الى 16 ساعه اضاءه لليوم الواحد عند قمه الانتاج لكلا النوعين من الدجاج (الدجاج الذي يستعمل بيضه للتفقيس او الذي يستعمل بيضه للمائده ).

شده الاضاءه التي توفر يجب ان لا تقل عن (10 ) لوكس على مستوى المعالف وهذه تساوي حوالي مصباح اعتيادي مقداره (60) واط لكل حوالي (9) امتار مربعه معلقه على ارتفاع (2.1) متر فوق الدجاج. الانتاج قد يقل اذا قصر ضوء النهار او قلت شدة الاضاءه خلال فتره الانتاج . عند التربيه في الاقفاص لكل الانواع ، الاضاءه او التنوير يكون اكثر انتضاما اذا استعملت مصابيح اعتياديه ذات واطيه قليله قريبه من بعضها البعض مقابل استعمال مصابيح كبيره معلقه فوق مركز الممرات للمسكن. في حاله التربيه في الاقفاص التي يكون بعضها فوق بعض فان المصابيح تعلق (15-18 سم ) فوق مستوى القفص الاعلى.

وحدات قياس الضوء

وحدة اللومن هي كميه الضوء الخارجه من المصدر الضوئي. على سبيل المثال مصباح عادي مقداره 100 واط يبعث حوالي 1300 لومنس . اما اللوكس = 1 لومن / المتر المربع الواحد

على سبيل المثال ضوء الشمس كمعدل يبعث 40،000-120،000 لوكس . اما الاضاءه في المكاتب فتتراوح بين 300-500 لوكس، ام ضوء القمر يمثل 1 لوكس. اللوكس يختلف عن اللومس لان اللوكس ياخذ بنضر الاعتبار المساحه الحقيقيه التي ينتشر بها اللومس ، بينما اللومس ببساطه يمثل الكميه الكليه للضوء المنتجه من قبل المصدر الضوئي 

اما الواط فيمثل وحدة القوه التي تمثل جول واحد من الطاقه / ثانيه ،و يستعمل لتحديد الطاقه المصروفه من قبل الضوء المنتج من ذلك المصدر (اي الكهرباء المستعمل). ألواطيه بشكل عام يعتقد انها لها علاقه مع شده الاضاءه او اللومس المنتج من المصدر الضوئي ولكن ليس لهم علاقه و السبب يعود لكون كل نوع من مصدر الضوء ينتج نوع مختلف من الضوء و ذو كفاءه مختلفه. على سبيل المثال أضويه نوع ( ل ي د ) القياسيه تنتج 80-110 لومس من الضوء لكل واط مستعمل ، بينما المصباح الاعتيادي ينتج فقط 5-10 لومس لكل واط مستعمل

نوع المصباح الفعاليه باللومس لكل واط

المصباح الاعتيادي 10-20

المصباح الزئبقي 20-60

مصباح الفلورسنت 40-100

1- Phil Glatz and Robert Pym. Poultry housing and management in developing countries. Poultry Development Review.Food and Agriculture Organization of The United Nations.

2-Lewis, P. And Morries,T.2006. Poultry lighting the theory and practice. Nottingham , UK, Nottingham University Press. ISBN 0-9552104-0-2

3-The Poultry Site.
4- The Merck Veterinary Manual – Management of Laying Chickens

أنتاج ألأفراخ
عوامل مهمه يجب أخذها بنظر ألأعتبار

عندما نكون في صميم أنتاج أفراخ بعمر يوم واحد, فأن ألمفقس يحتاج إلى ضمان أنتاج أحسن نوعيه من ألبيض ألملقح, بألأضافه ألى ألحفاظ و تشغيل ألمفقس بأحسن طريقه فعاله و بدقه و ضمان ألأمن ألحيوي
ألناشر يناقش ألنقاط ألتي يجب ألألتزام بها و مراقبتها لغرض أنتاج أحسن أنواع ألأفراخ بعمر يوم واحد من ألمفقس ألذي تملكه. أنتاج ألدواجن, عباره عن سلسله من الكيانات ألمتخصصه, فإن كل واحد منها يحتاج ألى ان يتم بشكل صحيح, لغرض ألحصوا على ألهدف ألأقصى و الذي يتمثل بإنتاج أحسن نوعيه من ألأفراخ في أقل فتره زمنيه و في ألضروف ألمناسبه ألتي تسمح للأفراخ بألنمو دون أجهاد و يكون أداءها لأعلى مستوى تسمح بها قابليتها ألوراثيه. لغرض تحقيق ذلك. فإن سلسله من ألفعاليات نحتاج لأتباعها بدقه لجميع ألحلقات ذات الصله في سلسلة ألأنتاج
لغرض ألحصول على أحسن نتائج, فإن ألبيض ألملقح ألمنتج يحتاج إلى أن يجمع بشكل متكرر ونقله ألى وحدة خزن ألبيض ألتي فيها ألبيض يجب أن يخزن بدرجة حراره مقدارها- 24ْ - درجه مؤيه
من ألأمهات ألى بيض ألتفقيس
ألبَدء من أفراخ ألأمهات ألآباء - البيرَنت - , إدارة ألأنتاج تحتاج لتكون قادره لأنتاج أناث متجانسه في ألوزن ألمحدد للجسم بألأضافه إلى أعطائها ألمطاعيم ألمطلوبه بشكل صحيح و ألموصى بها و ألذي يحتاجها بشكل خاص هذا ألنوع من ألدجاج - بريدرز - و حسب ألمنطقه أو ألبلد ألذي يربى بها. ألذكور يجب أن تربى بشكل منفصل أو عاى ألأقل أن تفصل ,ان تحقق ألوزن ألصحيح - ألهدف - بألأضافه إلى تركيبة ألجسم ألصحيخه لغرض ضمان ألحصول على أعلى مستوى من ألخصوبه. نمط ألضوء ألمناسب يجب أن يستعمل للسماح بنتاج أعلى مستوى خصوبه للبيض ألمنتج و بألوزن ألمطلوب. ألأستفاده من نصائح ذوي ألخبره في جميع مجالات ألأنتاج. ألحفاض على ألسجلات و تحديثا على ألدوام و أستشارة ألمختصين في حالة ملاحظتك شئ تعتقد أنه غير صحيح أو ملفت
ألتواصل هو ألمفتاح لذلك يجب ألحصول على ألنصائح و بشكل دائم من ذوي ألخبره و مناقشه ألأمور ألتي تعتقد أنها ذات علاقه بألمواقف ألتي تعرضت لها خلال ألتربيه أو ألأنتاج. هذه ألعمليه تضيف ألى معرفتك و ترفع من خبرتك. في كل ألمواقف أعرض ألموضوع أو ألموقف و كأن ألقطيع - ألدجاج - يعود لك و أن رزقك يعتمد عليه. كل ما نتعلم أكثر من أي موضوع, يجعل عملية ألأنتاج ألتي أنت مسؤول عنها أبسط. ألحفاظ على ألتعلم بشكل دائم, بألسؤال , التطوير. و بهذه ألطريقه يتحفز ألعقل و ألنظره و ألمعرفه و تساعدك لزيادة خبرتك و قابليتك في تربية ألدواجن و ترفعك إلى درجة أعلى في ألأداره
درجة ألحراره ألوضيفيه لبيض ألتفقيس هي 24ْ مؤويه و تحت هذه ألدرجه لا يتطور فيها ألجنين. ألهدف ألمطلوب هو وصول بيض ألتفقيس إلى هذه ألدرجه بأقصر وقت ممكن بعد وضع ألبيض. لهذا ألغرض يجب وضع غرفه بارده في
( كل مسكن لأمهات بيض ألتفقيس (أو قريبه منها

ألحراره و ألرطوبه

ألنسبه ألمؤيه للرطوبه ( ألرطوبه ألنسبيه ) و حراره ألمسكن ألمناسبه للأنتاج , مطلوبه لأعطاء و ألحصول على أحسن ألنتائج و من ألمتوقع أن تحدد نوع ألمسكن ألذي يجب أن يستعمل لتحقيق ذلك. أذا كان ألأنتاج في ألجو ألدافئ و حرارة ألمحيط تزيد عن 32ْ درجه مؤويه يرافقها رطوبه نسبيه عاليه تزيد عن 75%, فلا ينصح في ألتربيه في مثل هذا ألمنطقه ما لم يكن ألمسكن من ألنوع ألذي يسيطر على جوه موجود فيها. مع أن ذلك يمكن تحقيقه جزئياً, و لكن على ألأكثر على حساب زيادة ألكلفه ألأنتاجيه مما ينتج عنه خفض في هامش ألربح ألمالي
حرارة و رطوبة ألمحيط ألعاليه ينتج عنها أنخفاض ألأنتاج و خفض ألخصوبه بألأضافه إلى تردي نوعية ألفرشه و ألتي بدورها تؤدي الى ألزياده في ألحساسيه لبعض ألأمراض أو ألأضطرابات. منها ألأصابه بطفيلي ألكوكسيديا و ألذي قد يحدث نتيجة رطوبة ألفرشه بسبب وجود حمل عالي من ألرطوبه في ألهواء ألداخل. ردة فعل للتطعيم و مشاكل ألجهاز ألتنفسي يمكن أن تحدث بوجود ألحراره و ألرطوبه في وقت واحد. مشاكل لها علاقه بألأجهاد يمكن أن تزيد من أحتمالية ألأصابه بألفايروسات و ألجراثيم ألتي قد تكون كامنه و ألتي تُحفز بوجود ألعوامل ألمجهده. من ألشائع تكون هذه ألنتيجه من وجود فرشه رطبه أو مبلله, مع ذلك ألفرشه ألرطبه يمكن أن تتسبب أيضاً نتيجه نضوح أنابيب ألماء نتيجةً لتلفها أو ضغط ماء غير صحيح (عالي جداً ). ألبيض ألموضع على ألفرشه يجب أن لا يذهب ألى ألمفقس و ذلك لتلوثها و لمنع أنفجار ألبيض في ألحاضنه نتيجة ألنمو ألجرثومي في داخلها

أستهلاك ألماء

مستويات ألملح ألتي تزيد عن ألمستوى ألمطلوب في ألعليقه ينتج عنها زياده في أستهلاك ألماء يسبب رطوبه في ألفرشه مما ينتج عنه مشاكل كثيره منها زياده في عدد ألهلاكات و مشاكل تنفسيه , من ألمهم جداً قياس كمية ألماء ألمستهلك بأوقات منتظمه للحصول على نمط هذا ألأستهلاك.عند إستعمال مساكن مسيطر على أجوائها بشكل صحيح فيجب أن لا يكون هنالك إختلاف في كمية ألماء ألمستهلكه خلال ألفصول ألمختلفه لكون جو ألمسكن يجب أن لا يختلف , عدى أن يكون نتيجةً لوجود تغيرات أداريه شديده و التي من ألمحتمل أن تكون نتيجةً لتقصير أحد ألعاملين في ألمسكن. لذلك يجب ألحفاض على ألسجل أليومي لأسماء ألعاملين ألمسؤلين

جمع ألبيض

ألبيض ألمخصب يجب أن يجمع بشكل متكرر و أن ينقل ألى مكان جمع ألبيض ألذي يتطلب أن تحفظ درجة حرارته بشكل دائمي على 24ْ درجه مؤويه. هذه ألحراره تعتبر" ألصفر ألوضيفي" - ألفزيولوجي و ألدرجه ألأعلى من ذلك تسمح بألنمو ألجنيني." وهذا غير مرغوب حدوثه أثناء ألخزن" . جمع ألبيض و خزنه يجب أن يكون خلال ساعتين لمنع ألتطور ألجنيني من ألحدوث. جمع ألبيض ألمخصب يجب أن يتم ما لا يقل عن 5-6 مرات في أليوم. ربما في أوقات أكثر و هذا يعتمد على ألمسكن ألمستعمل. ألرطوبه ألنسبيه مهمه أيضاً و يجب أن تحافض ألرطوبه ألنسبيه للمسكن على مستوى 65% -70%.أذا زادت حرارة ألمسكن , فأن ذلك يسبب بدأ نمو ألجنين حتى لو كان ذلك لبضع ساعات في مسكن ألأمهات ألدافئ أو واسطة ألنقل الداقئه. يجب أن يكون هنالك غرفه بارده في كل مزرعة أمهات , خاصة عندما يكون عددها 5,000 او أكثر و يجب أن يكون حجمها كافي لخزن أنتاج ثلاثة أيام من بيض ألتفقيس
عند أستعمال مساكن ألدجاج ألمفتوحه خاصة عندما تكون حرارة ألصيف في أكثر ألأحيان تكون أعلى بكثير , فأن برنامج ألأضائه يحتاج أن ينظم ليسمح بأكثر بأنتاج ألبيض أن يكون في ألصباح و في ألأوقات ألتي تكون حرارة أليوم أبرد للسماح بحفض ألبيض بدرجة ألحراره ألصحيحه , قبل وقت جَمعِهِ و نقله ألى ألمفقس. أذا كان من ألضروري يمكن تحقيق ذلك  بأن يُبدأ يومهم ( ألأضائه ) في وقت أَبكر مما يجعل ألبيض يُوضع في وقت مبكر من أليوم مما يساعد في جَمعهِ ألمبكر. لا يوجد حاجه للتذكير بأن تكون واسطة ألنقل عازله بشكل جيد و مجهزه بجهاز تبريد للحفاظ على درجه ألحراره ألمطلوبه و هي - 16-18ْ - مؤويه و ان تكون مجهزه بمرطب للحفاض و ألسيطره عى ألرطوبه ألمناسبه أثناء ألبنقل و هي 70 -75% - واسطة ألنفل يجب أن تكون مجهزه بألتدفئه و ألتبريد في  بعض ألمناطق أو أعتمادا على ألفصل ألذي يتم في نقل بيض ألتفقيس . أهمية هذه ألأمور تعتمد على عامل ألوقت ألذي يستغرقه نقل ألبيض ألى ألمفقس.بالتأكيد فأذا كان وقت ألنقل يزيد عن 30 دقيقه و كذلك على جسم سيارة ألنقل فيما أذا كان عازلاً فأن هذه ألعوامل تحدد ألحاجه في تهيأة ألنقل ألمناسب لبيض ألتفقيس. ألطرق غير ألمعبده و ألتي ترج ألبيض خلال ألنقل لها تأثير سلبي على ألفقسه. هنالك أجهزه يمكن أن توضع في واسطة النقل لقياس ألأرتجاجات ألتي تحدث أثناء ألنقل . أن ذلك يساعد في معرفة ما تعرض عليه بيض ألتفقيس أثناء نقله لتحسين أداء قيادة واسطة ألنقل أو تحسين ألطرق . لماذا ننتج بيض - أنتاج - جيد و نهمل تكلفة واسطه ألنقل فأن ألأقتصاد في ذلك غير مطلوب. جمع بيض ألتفقيس في ألأطباق ألورقيه غير مثالي لكونها تحتفظ بالحراره و تزيد ألرطوبه حول ألبيض , مما يساعد على ألنمو ألجرثومي

توقيت حضن بيض التفقيس
​
عندما يكون مدير ألمفقس راضي على بيض ألتفقيس ألذي أستلمه كونه قد أنتج و جمع و خزن في ألشكل ألصحيح و في ألضروف ألجيده ألمطلوبه و كذلك نقل بشكل صحيح . في هذا ألوقت يجب أن يركز على أن يعمل أحسن شئ ممكن لأدارة ألمفقس بشكل صحيح. وهذا يسمح له بأن يحصل على أعلى عدد من ألأفراخ ألمتجانسه عالية ألجوده من ألبيض ألذي أستلمه. ألتوقيت حاسم من وقت أستلام ألبيض ألى وقت وضعه في ألحاضنه. أذا تم ذلك مباشرةً بعد وصوله و لم يسمح للبيض باألوقت ألكافي للأستقرار, فأن ذلك قد ينتج عنه  أنخفاض في نسبة ألفقس بألأضافه ألى وضعيات غير طبيعيه للأجنه و بذلك تؤثر بشكل كبير على ألفقسه من ناحية عدد ألأفراخ و نوعيته. يحتاج ألبيض ألى بضع ساعات لكي يستقر

​

كيف تشخص وتتصرف مع البيض المشوه او غير الطبيعي

يوضع ألبيض من قبل ألدجاج بأشكال و حجوم مختلفه و لكن فقط ألبيض ألمتكامل - ألجيد - يباع بألسعر ألعالي - ألجيد
نوعية بيض ألمائده ألمطلوب قد يختلف أعتماداً على مايفضله ألمستهلكين في مكان أنتاجه من مكان لآخر, و لكن ألبيض ذو ألنوعيه ألجيده يجب أن تكون قشرته نضيفه و ناعمه و لماعه.
عادة ألدجاج ينتج بيض مثالي, و لكن عند حدوث أي أضطراب فأن نوعية ألبيض غالباً هي أول ما تتأثر. قشرة ألبيض يجب أن تكون سليمه و خاليه من ألكسور ألدقيقه - ألشعريه - أو اي عيوب أخرى من ألتي نجعل ألبيض يتكسر أثناء ألنقل أو ألطبخ - ألسلق على سبيل ألمثاتل -لون ألبيض يجب أن يكون متجانس و محتويات ألبيض يجب أن يكون خالي من أي محتويات غير طبيعيه مثل ألبقع ألدمويه او ألمسيجيه. من ألناحيه ألصحيه للأنسان , فأن ألبيض يجب أن لا يكون ملوثاً بألجراثيم. خلال دورة أنتاج ألقطيع تحدث - او تزيد - بعض ألتغيرات غير ألطبيعيه - تشوهات - بعضها مؤقت و قليله و لكن ألبعض تكون  أكثر بقاءً
تسعة تغيرات غير طبيعيه , أسبابها و علاجها
​
أولاً- بيض واطئ أو عالي ألوزن, أفحص كمية و نوعية ألعليقه ألتي يتناولها ألدجاج. تاكد من كون وزن ألدجاج عند بدأ وضع ألبيض كان هو ألمطلوب. أفحص و تأكد من أن نضام ألأضاءه ألمطلوب هو ألذي أُتبع عند بدأ أنتاج ألبيض كونه كان مبكراً أو متأخراً

ثانياً - لون صفار ألبيض لونه فاتح أو غامق. غير كمية أللون ألأصفر أو ألأحمر ألمضافه ألمضافه إلى ألعليقه. أفحص كمية  و نوعه ألعلف ألذي يتناوله ألدجاج ألبياض. أفحص ألحاله ألصحيه ألعامه و ألحاله ألصحيه للجهاز ألأهضمي

ثالثاً - قشره رقيقه: أفحص كمية و نوعية عليقة ألدجاج ألبياض, خاصةً مستوى و نوعية ألكالسيوم. أطلب مشوره عمليه. تأكد من حرارة ألمسكن لكون ألحراره ألمرتفعه قد توثر على كمية ألعلف ألمستهلك

رابعاً - ألألبومين ألكثيف ألقوام - داخل ألبيضه - قليل جداً و سيولته , غير نوعية ألبروتين ألموجود في ألعليقه. تأكد من ألحمايه ضد مرض ألتهاب ألقصبات ألمعدي . أفحص ألحاله ألصحيه ألعامه.عالج ألحراره ألعاليه في مخزن ألبيض

خامساً - لون قشرة ألبيض فاقع - فاتح - كثيراً . قلل من تعرض ألدجاج من تأثير أشهة ألشمس. تحرى عن أستعمال ألأدويه ألتي تؤثر على قشرة ألبيض مثل - ألنيكاربازين 
سادساً - أتساخ ألبيض: تاكد من نضافة ألأعشاش و سلامتها. أفحص كمية و نوعية

ألعليقه. أفحص ألحاله ألصحيه ألعامه للقطيع - وجود أسهال ؟ . أفحص سرعة سلسلة جمع ألبيض و ألرطوبه ألنسبيه لجو مسكن ألدجاج

سابعاً - وجود أعداد كبيره من ألبيض ألمكسور: أفحص نضام - جهاز - جمع ألبيض أو
​ عالج أنخفاض قوة قشرة ألبيض - هشاسته

ثامناً - ألكثير من ألكسور ألمفتوحه لقشرة ألبيض. أمنع ألدجاج من نقرألبيض و أفحص
جهاز جمع ألبيض
​
تاسعاً - لا وجود لختم ألبيض أو كونه غير صحيح. تأكد من كون ماكنة ألطبع أو حبرها جيد و محافظ عليها
 لا شك فأن ألتغيرات ألتي تحدث على ألقشرة أو في داخل ألبيضه من ألأمور ألمهمه ألتي يجب ألبحث عليها في حالة ألأمراض ألفايروسيه و على  ألخصوص عند ألشك بألأصابه بمرض ألتهاب ألقصبات ألمعدي و مرض متلازمة نقص ألبيض أذ أن هذه ألتغيرات تعد نوعيه لهذان ألمرضان . توجد صور في داخل ألموقع لهذه ألتغيرات
 
ترجمه مع بعض ألأضافات من 

Fabian Brockotter
Editor in Chief, Poultry World
. Oct 28, 2020